Associée à de nombreuses complications, l’obésité concerne désormais 17% des adultes en France. Or, selon des études, certaines bactéries intestinales favoriseraient la perte de poids.
Côté «ennemies», la bactérie Bilophila wadsworthia détériore la barrière intestinale. Côté «amies», Akkermansia muciniphila est impliquée dans le contrôle du poids
Deux cents chefs, quarante mille repas par jour… La cantine du Village olympique s'apprête à devenir le plus grand restaurant du monde. Tout en conciliant haute gastronomie avec nutrition sportive, on y élabore déjà des menus de champion. Secrets de fabrication.
ENTRETIEN - Alimentation, hydratation, heure des repas : le spécialiste livre ses recommandations pour adapter son assiette à sa pratique sportive. Et pas besoin d’être un athlète professionnel pour se sentir concerné.
L'obsession de l'alimentation saine n’est pas considérée comme une maladie à part entière, mais elle touche de plus en plus de gens, notamment à cause de l’influence des réseaux sociaux comme Instagram.
Nos choix alimentaires influencent nos facultés cérébrales, dans un sens comme dans l’autre. Vers lesquels se tourner pour optimiser sa concentration ? Réponses d’une médecin nutritionniste.
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