L'édition 2025 du ZEvent restera dans les mémoires comme un ZEvent historique. Le célèbre marathon caritatif organisé par Zerator a déjà battu son record absolu de dons, qui datait de 2022, peu avant la fin de l'évènement. Celui-ci doit s'achever dans la nuit du 7 au 8 septembre vers 01h du matin.
L'édition 2025 du ZEvent restera dans les mémoires comme un ZEvent historique. Le célèbre marathon caritatif organisé par Zerator a déjà battu son record absolu de dons, qui datait de 2022, peu avant la fin de l'évènement. Celui-ci doit s'achever dans la nuit du 7 au 8 septembre vers 01h du matin.
L'édition 2025 du ZEvent restera dans les mémoires comme un ZEvent historique. Le célèbre marathon caritatif organisé par Zerator a déjà battu son record absolu de dons, qui datait de 2022, cinq heures avant la fin de l'évènement. Celui-ci doit s'achever dans la nuit du 7 au 8 septembre vers 01h du matin.
Cette semaine, la télé passe un nouveau cap chez Orange : fini les gros boîtiers, place aux applis qui s’installent directement sur les Smart TVs. Pendant ce temps, l’ex-patron de la NASA tire à boulets rouges sur Starship, la fusée géante de SpaceX, qu’il juge être une erreur stratégique. Et côté jeux vidéo, Sony prépare une nouvelle PS5… mais avec une petite déconvenue pour les joueurs.
Le Starship a réussi son 10e vol d'essai à la fin du mois d'août 2025, mais la fusée géante de SpaceX est loin d'avoir fini son développement. Voilà ce qui est attendu pour les prochains décollages du lanceur, à court terme, sauf coup de théâtre.
Cela peut paraître curieux, mais la page française consacrée à Hollow Knight sur Wikipédia ne contient pas une seule illustration du jeu. Elle mobilise en revanche bien d'autres visuels. La version anglaise de l'encyclopédie, elle, affiche des captures d'écran. Une différence qui peut s'expliquer.
Vous avez besoin d'une séance de rattrapage sur ce qu'est le ZEvent et ce qui est prévu pour l'édition 2025 ? Vous vous demandez ce qui est prévu pour le concert avant le marathon caritatif ? Ou s'il y aura bien votre streameur ou streameuse fétiche ? Numerama vous récapitule les principaux points à connaître.
La Commission européenne inflige une amende de quasi 3 milliards d'euros à Google sur fond d'abus de position dominante dans le secteur de la publicité en ligne. Une décision qui fera l'objet d'un appel et qui devrait vivement alimenter le mécontentement américain vis-à-vis de la régulation européenne de la tech.
SpaceX a toujours dans l'idée de conduire un essai de transfert de propergol entre deux vaisseaux Starship dans l’espace. Selon Elon Musk, plusieurs essais sont attendus l'an prochain, en 2026.
La Commission européenne inflige une amende de quasi 3 milliards d'euros à Google sur fond d'abus de position dominante dans le secteur de la publicité en ligne. Une décision qui fera l'objet d'un appel et qui devrait vivement alimenter le mécontentement américain vis-à-vis de la régulation européenne de la tech.
SpaceX a toujours dans l'idée de conduire un essai de transfert de propergol entre deux vaisseaux Starship dans l’espace. Selon Elon Musk, plusieurs essais sont attendus l'an prochain, en 2026.
Le ministre des Armées Sébastien Lecornu a annoncé le lancement d'un superordinateur classé secret défense, qui profitera aux armées françaises. Il est présenté comme l'un des meilleurs au monde. Il doit assurer la souveraineté du pays sur des traitements sensibles.
L'affaire prête à sourire. Aux États-Unis, un avocat homonyme de Mark Zuckerberg, fondateur de Facebook, rencontre depuis des années des soucis sur le réseau social. Mais aujourd'hui, l'intéressé a décidé de porter plainte, car son identité réelle n'est pas respectée sur Facebook, alors qu'elle est légitime.
Le ministre des Armées Sébastien Lecornu a annoncé le lancement d'un superordinateur classé secret défense, qui profitera aux armées françaises. Il est présenté comme l'un des meilleurs au monde. Il doit assurer la souveraineté du pays sur des traitements sensibles.
Cette semaine, Nice, Cagnes-sur-Mer et Marseille ont rejoint un collectif de huit villes (Bègles, Grenoble, Lille, Lyon, Montpellier, Mouans‑Sartoux, Paris et Rennes) qui ont décidé de bannir temporairement ce poisson du menu des enfants. Une décision motivée par une enquête publiée en 2024 par les ONG Foodwatch et Bloom, qui révèle des niveaux élevés de mercure dans les conserves analysées.
Alors, faut-il vraiment bannir un ingrédient aussi banal qu’une boîte de thon ? Un énième excès de zèle a-t-il succédé à un nouvel emballement médiatique ? Ou l’histoire est-elle un peu plus subtile ?
Aujourd’hui, dans le thon frais, la concentration en mercure est fixée par l’Union européenne à 1 mg par kilo, comme pour d’autres grands prédateurs marins tels que l’espadon, le marlin ou le flétan. Pour les poissons plus petits, comme la sardine, le maquereau ou le merlan, la limite est beaucoup plus stricte : 0,3 mg/kg. Pourquoi une telle différence ? Parce que le thon ne peut pas, et n’a jamais pu, respecter ce chiffre. Au sommet de la chaîne alimentaire, le mercure présent chez ses proies s’accumule dans son organisme. Avec une norme trop stricte, il disparaîtrait purement et simplement des étals. Le chiffre retenu est donc plus politique que sanitaire.
Dans les boîtes de conserve, le problème s’aggrave : la chair perd de l’eau et concentre davantage le mercure. Une boîte peut contenir l’équivalent de 2 à 3 mg/kg, parfois plus. Lors des tests réalisés par les ONG, certaines affichaient jusqu’à 3,9 mg/kg. Près de 13 fois la limite tolérée pour d’autres poissons de consommation courante !
Le phénomène n’est pas nouveau. Une étude américaine a analysé les concentrations en mercure de spécimens de musées capturés il y a près d’un siècle. Celles-ci sont du même ordre qu’aujourd’hui.
Prenons le cas extrême d’un enfant de 40 kg qui mange une boîte entière de 150 g de thon, avec une teneur de 3,9 mg/kg (le maximum mesuré). Cela représente environ 0,585 mg de mercure ingéré.
Or, la dose hebdomadaire tolérable (DHT) fixée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est de 1,3 microgramme de mercure par kilo de poids corporel. Pour un enfant de 40 kg, cela correspond à 0,052 mg par semaine.
Une seule boîte suffit pour que cet enfant dépasse la limite… d’un facteur 11.
Face à ce décalage entre normes et réalité, certaines municipalités ont décidé de jouer la carte du principe de précaution. Pour elles, tant que les seuils européens ne tiennent pas compte des conserves, mieux vaut éviter d’exposer inutilement les enfants.
Elles n’ont pas tout à fait tort. Le mercure, et plus encore le méthylmercure qui s’accumule dans les chairs des gros poissons, est un neurotoxique puissant. Chez l’enfant, une exposition élevée ou prolongée peut affecter le développement du cerveau et du système nerveux, ralentir l’acquisition du langage, altérer la mémoire ou la motricité fine. Chez l’adulte, une consommation excessive et répétée peut aussi fragiliser le système cardiovasculaire ou les reins.
Soyons clairs : manger un pan bagnat ou une salade niçoise un dimanche d’été ne met personne en danger immédiat. Le mercure est un contaminant chronique : il s’accumule au fil du temps, surtout si l’on en consomme souvent. Les vrais risques concernent les enfants, les femmes enceintes et les gros consommateurs réguliers de thon.
Pour un adulte qui en mange de temps en temps, le risque reste faible. Mais pour un enfant qui en mange plusieurs fois par mois à la cantine, faire preuve de prudence peut se comprendre.
Attention toutefois à ne pas tomber dans l’excès inverse. Tous les poissons ne sont pas logés à la même enseigne. Beaucoup – sardines, maquereaux, saumons, truites – sont à la fois riches en oméga-3 et pauvres en contaminants et jouent un rôle essentiel dans notre équilibre alimentaire.
Ce n’est bien sûr pas parce qu’il y a potentiellement un problème avec le thon en conserve que toute la mer est à proscrire. Priver la population de poissons bénéfiques serait même une grave erreur sanitaire.
L’action des maires est un coup de projecteur politique qui peut pousser Bruxelles à revoir des normes manifestement insuffisantes. Le thon, comme beaucoup d’aliments, doit se consommer avec modération. Mais en attendant une éventuelle révision des règles, rien n’empêche de profiter d’un pan bagnat ou d’une salade niçoise, contrairement à la petite musique que l’on commence à entendre cette semaine.
L’article Le thon des cantines : faut-il en faire une salade ? est apparu en premier sur Les Électrons Libres.
Les récents mécanismes de contrôle de l'âge mis en place sur des sites pornographiques très fréquentés, comme XNXX, Xvideos et TNAFLIX ne présentent pas une étanchéité à toute épreuve. Et le double anonymat censé être respecté pour protéger la vie privée des internautes n'apparaît pas tout à fait au niveau.
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Le célèbre chatbot d'OpenAI met désormais à disposition une option qui permet de créer des dossiers thématiques, dans lesquels on peut appliquer des règles spéciales à ChatGPT, sans polluer toutes les autres discussions.
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