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«Il y a une bataille intense entre les chaînes» : burger, crousty, poulet frit… La guerre des fast-foods est déclarée

Nouveautés plus fréquentes, menus moins chers, restaurants toujours plus nombreux… Des grandes chaînes aux indépendants, le secteur de la restauration rapide se livre une bataille féroce pour séduire des consommateurs toujours plus avides de repas sur le pouce.

© JULIEN DE ROSA / AFP

Avec ses 1600 restaurants, McDonald’s reste leader en France. Mais l’enseigne est de plus en plus concurrencée.
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