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Laits infantiles rappelés : les industriels sont-ils assez contrôlés ?

DÉCRYPTAGE - Le rappel de produits de plusieurs marques des géants Nestlé et Lactalis, jugé trop tardif par des associations, pose à nouveau la question de l’efficacité des contrôles sanitaires dans l’industrie agroalimentaire.

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Lactalis explique que la céréulide, la toxine mise en cause, n’était pas recherchée lors des analyses. (Photo d’illustration)
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«Si le mien est concerné, j’irai porter plainte» : l’angoisse des parents face aux rappels de laits infantiles

Plusieurs références des groupes Nestlé et Lactalis sont contaminées par une bactérie susceptible de provoquer des troubles digestifs chez les nourrissons. Alors que la situation reste floue, les parents s’inquiètent et s’agacent.

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Même les familles qui n’utilisent pas les marques concernées s’interrogent, et les informations qui arrivent au compte-goutte alimentent un sentiment d’opacité chez les parents d’enfants en bas âge.
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Rappels de lait infantile : tous les lots concernés «ont été retirés», assure la ministre de la Santé

Après le rappel massif de laits infantiles Guigoz, Nidal et Picot pour une possible contamination par la bactérie Bacillus cereus, Stéphanie Rist appelle les parents à la vigilance.

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«Si jamais le lait a été consommé hier ou avant-hier, s’il n’y a pas de signe, il n’y a pas de problème», a déclaré Stéphanie Rist.
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Mercosur : ces départements qui veulent boycotter les produits sud-américains pour leurs collégiens

Fini les avocats, ananas et viandes d’Amérique du Sud pour les élèves du Loiret et de la Côte d’Or. Ces territoires ont demandé aux collèges de ne plus utiliser ces produits importés. Un rejet assumé du traité de libre-échange avec le Mercosur.

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Les produits d’origine sud-américaine sont parfois difficiles à tracer, car seulement étiquetés comme originaires d’«hors union européenne». 
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Guigoz, Nidal, Picot, Blédilait... Retrouvez la liste complète des laits infantiles contaminés qui font l’objet de rappels

Lactalis, Nestlé ou encore Danone ont procédé à des rappels de lots de lait infantile, à la suite d’une infection à la céréulide, une toxine susceptible de provoquer d’importants troubles digestifs. Le Figaro dresse la liste des produits rappelés jusqu’ici.

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Plusieurs références de lait infantile sont concernées.
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Rappel de laits infantiles Nestlé : les autorités sanitaires françaises enquêtent après le décès suspect d'un bébé

Le géant suisse de l’agroalimentaire a engagé depuis plusieurs semaines un vaste rappel de laits infantiles des marques Guigoz et Nidal à cause de la présence potentielle d’une bactérie.

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Le patron de Nestlé, Philipp Navratil, s’est excusé mi-janvier de la situation alors que le groupe est accusé par certaines ONG d’avoir tardé à prendre des mesures et à communiquer sur le sujet.
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Chauffage : nos conseils pour réduire votre consommation d’électricité et alléger votre facture

Quand les températures baissent, attention à l’explosion de la facture de chauffage. Heureusement, il existe des solutions pour maîtriser votre consommation et faire des économies. Le Figaro vous donne quelques conseils.

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L’installation d’un thermostat programmable peut permettre de mieux maîtriser son chauffage. 
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Café, viande, huile... Quels sont les produits dont le prix a le plus augmenté (ou baissé) en 2025 ?

Malgré une inflation globale limitée à +0,8% sur un an en décembre 2025, selon les données de l’Insee publiées ce jeudi, certaines catégories d’aliments du quotidien ont vu leur prix s’envoler, ou à l’inverse fortement diminuer.

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Certains produits ont vu leurs prix diminuer après plusieurs années de fortes hausses, quand d’autres s’enfoncent dans une hausse structurelle.
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Pesticides : l'huile d'olive importée dans l'UE pas ou peu contrôlée

Pour ces importations, les contrôles aux frontières «sur la présence de pesticides et d’autres contaminants sont soit inexistants soit très limités dans les États membres visités» durant l’audit (Belgique, Espagne, Grèce, Italie), relève la Cour des comptes européenne.

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En Italie, «en 2023 et 2024, aucun chargement d’huile d’olive n’a été contrôlé aux principaux points d’entrée de ce produit», selon ce rapport. 
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226 œufs par an par habitant : pourquoi la France peine à couvrir sa consommation record

REPORTAGE - Alors que les Français n’en ont jamais autant consommé, la filière, fragilisée par la fin des cages et l’épizootie aviaire, s’inquiète de la concurrence étrangère.

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Une volière de 26 000 poules pondeuses de race Lohmann, dans l’un des bâtiments de l’exploitation Ovomauges, en Maine-et-Loire.
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Pénurie d’œufs : «Il faut que les Français acceptent qu’on construise des poulaillers», plaide la ministre de l’Agriculture

Ce lundi, Annie Genevard a critiqué la réglementation appliquée aux poulaillers, qui freine la production d’œufs et tend la chaîne d’approvisionnement.

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Annie Genevard a comparé la réglementation des poulaillers à celle d’une «industrie sensible». 
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Carburants : le prix du gazole s’est envolé de 9 centimes depuis mi-décembre

Le litre de gazole en France coûtait en moyenne 1,6226 euro la semaine dernière. Un tarif en hausse de 3,3 centimes par rapport à la semaine précédente, et de 9,3 centimes comparé à mi-décembre.

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Malgré cette augmentation, la situation reste plus clémente que l’an dernier à la même époque. 
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«On n’en achètera pas» : la grande distribution française ferme la porte aux produits importés du Mercosur

Alors que l’UE s’apprête à signer l’accord de libre-échange avec le Mercosur, les principaux distributeurs français affirment que viandes et volailles issues de ce traité ne trouveront pas place dans leurs rayons.

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De gauche à droite : Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, Michel-Édouard Leclerc, président du comité stratégique des centres E. Leclerc, Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires, et Alexandre Bompard, PDG de Carrefour.
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«On n’a pas eu un seul client de la journée» : à Paris, la première journée des soldes sabordée par la neige

Les commerçants observent une baisse importante de l’affluence dans leurs boutiques ce mercredi pour le coup d’envoi des soldes d’hiver. Un phénomène dont n’ont pas été exempts les grands magasins de la capitale.

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La neige a empêché, ou découragé, plusieurs parisiens à se déplacer. 
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Japon : le «roi du thon» paie un poisson 2,8 millions d'euros lors d’une enchère du Nouvel An

Lors des traditionnelles enchères du Nouvel An à Tokyo, un vendeur de sushis japonais a acquis un thon rouge de 243 kilos pour un prix record de 510,3 millions de yens.

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Le précédent record de prix d’acquisition pour un thon rouge était de 333,6 millions de yens en 2019.
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