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Offre 100% halal : «Quand KFC refuse d’assumer qu’il répond à une demande religieuse»

FIGAROVOX/TRIBUNE - La chaîne de restauration KFC a annoncé au Figaro que 24 de ses restaurants allaient proposer une offre 100% halal. L’anthropologue Florence Bergeaud-Blackler dénonce l’hypocrisie de la firme, qui justifie cette décision au nom du «respect de la diversité».

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« Vous séparez les tables, appauvrissez la diversité, changez les règles traditionnelles de commensalité et donc le vivre ensemble. »
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