❌

Vue lecture

Écobalyse, l’outil de l’ADEME qui va vous faire manger bio

Quel est l’impact environnemental de votre alimentation ? Après le Nutri-Score, place à Écobalyse. Mais derrière la science, la politique n’est jamais très loin. Pressions, contestations, critères redéfinis : enquête sur un indicateur devenu un instrument politique. L’article Écobalyse, l’outil de l’ADEME qui va vous faire manger bio est apparu en premier sur Les Électrons Libres.

  •  

Écobalyse : l’effet d’optique qui avantage le “manger local”

Manger local, c’est mieux pour la planète. Vraiment ? En réalité, le transport pèse assez peu dans l’impact écologique des aliments. Malheureusement, Écobalyse, le nouvel indicateur gouvernemental, continue d’entretenir ce mythe…L’article Écobalyse : l’effet d’optique qui avantage le “manger local” est apparu en premier sur Les Électrons Libres.

  •  

Carlo Leifert, une carrière à science unique sous le signe du bio

Superviseur de la méta-analyse de 2014, Carlo Leifert a une spécialité : trouver des vertus au bio là où les autres n'en voient pas. De son premier coup d'éclat en 2007 à son récent virage épidémiologique, plongée dans un parcours jalonné de vives controverses.L’article Carlo Leifert, une carrière à science unique sous le signe du bio est apparu en premier sur Les Électrons Libres.

  •  
❌