Les sandwichs au pastrami sont incontournables aux États-Unis, et en particulier dans les “delis” de New York. Mais cette savoureuse méthode de conservation de la viande de bœuf est bien originaire de Roumanie, note le chroniqueur d’“El País”.
L’équipe de France a posé ses valises à Boston, dans le Massachusetts, pour la Coupe du monde 2026. L’histoire ne dit pas si Kylian Mbappé déguste une chaudrée de palourdes au petit déjeuner, mais deux choses sont sûres : cette soupe traditionnelle est un plat incontournable du nord-est des États-Unis ; et la “clam chowder” puise ses origines dans un chaudron français. Un article du “Christian Science Monitor”.
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