« Devenir un grand chef m’obsédait » : Jean Imbert, avant la gloire et les déboires judiciaires, un petit garçon aimé et dans sa bulle Le Figaro - Actualité en direct et informations en continu 22 juillet 2026 à 19:25 Avant de se découvrir une passion pour la cuisine et de devenir une star visée par une série de plaintes pour violences conjugales, l’ex-chef du Plaza Athénée fut un enfant isolé et ambitieux. © MATIAS INDJIC / Madame FigaroJean Imbert et sa grand-mère paternelle, Nicole, dite Mamie. Un modèle pour le chef, qui l’a érigée en personnage crucial de sa propre légende.