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«Suivre un plan précis sans tomber dans l’excès» : Nouchka Simic décrypte la nutrition des coureurs d’ultra-trail

ENTRETIEN - Lors de l’UTMB, pour tous les concurrents, l’alimentation sera déterminante, mais leurs stratégies diffèrent : rythme, quantité de glucides, aliments solides… La diététicienne du sport détaille les bonnes pratiques.

© Mathieu Henry

Nouchka Simic
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UTMB : l’assistance, la nouvelle arme secrète qui divise les coureurs d’ultra-trail

DÉCRYPTAGE - Comparable aux arrêts au stand d’une monoplace en Formule 1, l’assistance aux coureurs lors des ravitaillements ne cesse de se perfectionner. Au point d’agacer une partie des ultra-traileurs.

© JEFF PACHOUD / AFP

Un coureur se ravitaille sous une tente-cantine lors de la 22e édition de l’Ultra-Trail du Mont-Blanc, à Chamonix, le 30 août 2025.
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