DÉCRYPTAGE - Longtemps réservés aux adeptes de la musculation, les protéines sont désormais omniprésentes dans les supermarchés et les discours d’influenceurs. Mais ces produits sont-ils vraiment utiles, et sans risque ?
Plats préparés, yaourts à boire, barres chocolatées, desserts lactés… Les produits hyperprotéinés sont désormais omniprésents dans les rayons de supermarchés.