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Le pesto n’est plus qu’un ketchup pour frimeurs

Ce journaliste du “Spiegel” cède à l’envie de pester devant les sandwichs au pesto, pizzas au pesto, et autres sushis au pesto. Il est devenu impossible d’échapper au condiment originaire de Gênes et à ses ersatz vert pâle.

© FOTOGRAV DI ANTONIO GRAVANTE/SCI/Science Photo Library/AFP

“Aujourd’hui, je ne supporte plus le pesto dans le moindre plat”, s’agace Wolfgang Höbel dans “Der Spiegel”.
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