Au Food Hotel Tech, salon dédié à la tech dans l’hôtellerie-restauration qui se tient en ce moment à Paris, les innovations présentées dessinent le restaurant de demain. Un établissement dans lequel le client pourrait tout faire tout seul, de la commande au paiement.
Jugeant le projet de décret «injuste, inapplicable et illégal», Carrefour, Auchan, Intermarché, Leclerc et Coopérative U proposent plutôt de suspendre la collecte des CEE et de se pencher sur les marges des raffineurs.
DÉCRYPTAGE - Avec près de 8 millions de pratiquants réguliers en France, qui dépensent en moyenne plus de 500 euros pour s’équiper, les marques se frottent les mains. Elles multiplient les innovations afin de capter l’attention de coureurs de plus en plus exigeants.
DÉCRYPTAGE - En promettant un «dispositif mensualisé» pour financer l’installation de pompes à chaleur, l’exécutif veut rendre indolore la transition des ménages qui se chauffent au gaz. Mais de nombreuses questions restent en suspens.
Le secteur a battu son record de chiffre d’affaires en 2025, porté par les canicules, l’été dernier ayant été le troisième le plus chaud de l’histoire du pays.
Comme chaque année depuis trois ans, c’est le 21 juin, premier jour de l’été, que la France a connu son pic de consommation de bâtonnets, cônes et autres pots.
Si le patron du comité stratégique des centres E.Leclerc espère une baisse rapide des prix en stations-service, il se dit persuadé qu’ils ne retomberont pas aussi bas qu’avant le conflit entre l’Iran, les États-Unis et Israël.
DÉCRYPTAGE - Même si les distributeurs sont, sur le papier, libres de pratiquer les prix qu’ils souhaitent, le gouvernement attend tout de même une baisse rapide des prix. Ses marges de manœuvre restent toutefois limitées.
Selon l’Union française des industries pétrolières, les prix des carburants pourraient baisser de «5 à 10 centimes très rapidement». L’annonce de la trêve dans la guerre menée par les États-Unis contre l’Iran est un «soulagement» pour le PDG de Coopérative U Dominique Schelcher.
Au total, depuis vendredi 3 avril, ce sont 76 fiches de rappel de plats préparés qui ont été publiées sur Rappel Conso, pour le même motif. Les produits ont été vendus dans la France entière, notamment en grandes surfaces.
Avec la hausse des prix des carburants, les établissements touristiques craignent une baisse de fréquentation pendant les vacances de printemps, qui ont démarré samedi pour la zone A.
Face à la flambée des prix des carburants liée au conflit au Moyen-Orient, des hôteliers et gestionnaires de campings multiplient les initiatives pour maintenir leur fréquentation.
Pour l’association de défense des consommateurs, ces aliments sont associés «à un risque accru de maladies chroniques» comme le diabète de type 2 ou l’obésité.
Plus de 60% des produits emballés en supermarché sont des aliments ultra-transformés», représentant «30 à 35% des calories ingérées», explique Foodwatch.
Face à l’instabilité du cours du cacao, des start-up développent des alternatives au chocolat traditionnel, à base notamment de graines de tournesol. Celles-ci suscitent un intérêt croissant de la part des industriels... et des consommateurs.
Une proposition de loi sera déposée d’ici l’été pour permettre l’utilisation des tickets-restaurant le dimanche, mais aussi pérenniser leur usage en grande surface, au grand dam de la restauration traditionnelle.
Inquiets des conséquences de la guerre au Moyen-Orient sur la disponibilité du pétrole, les habitants se sont rués sur les sacs-poubelle. Le gouvernement assure pourtant qu’il n’y a aucun risque de pénurie.
REPORTAGE - Pâques, Fête de la Lune, Dia de los muertos... Depuis son usine dans la banlieue de Lille, Chocmod a su modeler le nounours en chocolat typiquement français pour l’imposer dans les différents temps forts locaux à travers le monde.
Le ministre des PME-TPE, du Commerce, du Tourisme, de l’Artisanat et du Pouvoir d’achat a indiqué souhaiter cette mesure pour soutenir les Français dans leur pouvoir d’achat.
Cappuccino, flat white, latte... Les Français sont de plus en plus friands de boissons chaudes gourmandes, qu’ils sont nombreux à consommer en dehors de chez eux. Et peu importe si cela leur coûte beaucoup plus cher.
Lindt, Jeff de Bruges, Lidl... L’association de consommateurs a établi un palmarès des chocolats de Pâques les moins nocifs pour la santé. Le résultat montre que le prix n’est pas gage de qualité, loin de là.
FIG DATA - Sur fond de tensions persistantes au Moyen-Orient, les prix refluent légèrement après l’annonce d’un cessez-le-feu. Le Figaro fait le point en cartes et en graphiques.
La ministre de l’Énergie a précisé ce mercredi qu’il n’y a aucun risque de rupture. Mais les automobilistes continuent de voir des stations vides sur le bord des routes.
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