Vue normale

Un tonnerre d’applaudissements pour la chaudrée de palourdes

L’équipe de France a posé ses valises à Boston, dans le Massachusetts, pour la Coupe du monde 2026. L’histoire ne dit pas si Kylian Mbappé déguste une chaudrée de palourdes au petit déjeuner, mais deux choses sont sûres : cette soupe traditionnelle est un plat incontournable du nord-est des États-Unis ; et la “clam chowder” puise ses origines dans un chaudron français. Un article du “Christian Science Monitor”.

© MCKENZIE LANGE/ Staff / USA TODAY Network via Reuters Connect

Une chaudrée de palourdes dans un restaurant de Greenville, Caroline du Sud, en décembre 2022.
❌