En Roumanie, le pastrami ne mène pas à l’orgasme Courrier international - Actualités France et Monde, vidéos, infographies 27 juin 2026 à 03:00 Les sandwichs au pastrami sont incontournables aux États-Unis, et en particulier dans les “delis” de New York. Mais cette savoureuse méthode de conservation de la viande de bœuf est bien originaire de Roumanie, note le chroniqueur d’“El País”. © ANDREW BURTON/Getty Images/AFPUn sandwich au pastrami chez Katz’s Delicatessen, à New York, en août 2014.