Vue normale

Comment les grandes villes françaises se protègent de la chaleur

Contrairement aux idées reçues, l’Hexagone s’en sort mieux que ses voisins face aux vagues de chaleur. Et ce surtout grâce aux communes qui ont déployé des plans canicule alors que le gouvernement, lui, gelait les fonds alloués à la transition énergétique, analyse cet hebdomadaire allemand.

© Dessin de Bénédicte paru dans 24 Heures, Lausanne.

Le beurre salé, une véritable passion bretonne

Il est pur, salé, et on le consomme sans retenue : le beurre a une importance capitale en Bretagne, constate cette journaliste allemande qui découvre cet ingrédient omniprésent dans la gastronomie régionale du Nord-Ouest.

© Photo Georg Berg/Alamy/Reuters

Maison du Beurre Bordier, Saint-Malo, France.
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