Avec la tarta de queso, le Pays basque a conquis le monde Courrier international - Actualités France et Monde, vidéos, infographies 25 juillet 2026 à 03:00 Des ingrédients basiques et pourtant, ce cheesecake basque a conquis tous les pays dans lesquels elle s’est exportée. Son créateur, lui, n’a pas quitté Saint-Sébastien. © PHOTO YOSHITAKA NISHI/YOMIURI/THE YOMIURI SHIMBUN/AFPLa tarta de queso est un dessert basque, dont le succès s’est répandu à travers le monde. Ici au Japon, en 2019.
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