Quel est l’impact environnemental de votre alimentation ? Après le Nutri-Score, place à Écobalyse. Mais derrière la science, la politique n’est jamais très loin. Pressions, contestations, critères redéfinis : enquête sur un indicateur devenu un instrument politique. L’article Écobalyse, l’outil de l’ADEME qui va vous faire manger bio est apparu en premier sur Les Électrons Libres.