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«Le marasme est mondial» : le vignoble bordelais optimiste malgré l’explosion des procédures collectives

En 2025, plus d’une centaine de vignobles bordelais ont fait l’objet d’une procédure collective. Des chiffres qui sont le reflet de la restructuration du secteur selon la Chambre d’Agriculture.

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Le vignoble bordelais, qui s’étalait sur 120.000 hectares en 2000, a été réduit à 75.000 hectares en 2025.
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