L’ex-chef de La Mirande (Avignon) prend la tête de la table étoilée du domaine situé au Puy-Sainte-Réparade, à la fois vignoble, centre d’art et d’architecture, et pôle hôtelier et gastronomique.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Chaque année, les pâtissiers rivalisent de créativité pour l’Épiphanie. Mais les partisans de la classique frangipane restent nombreux. Voici nos préférées dans ce registre.
INFOGRAPHIE – Fruit de saison par excellence, appréciée à la fin des repas de fêtes, la clémentine corse fête ses cent ans et n’a rien perdu de sa fraîcheur.
Connexion
