Où déguster les meilleurs oursons en guimauve ? Notre palmarès des chocolateries et pâtisseries à Paris Le Figaro - Actualité en direct et informations en continu 3 avril 2026 à 08:34 EXCLUSIF - Avec la complicité de la chocolatière Jade Genin, nous avons passé au crible dix-neuf spécimens vendus par des artisans de la capitale pour vous livrer notre verdict. © SEBASTIEN SORIANO / Le FigaroLa chocolatière Jade Genin a présidé notre test à l’aveugle des meilleurs oursons en guimauve de Paris.