Les banquets, histoire d’une passion au cœur de la sociabilité française Le Figaro - Actualité en direct et informations en continu 16 mai 2026 à 15:01 GRAND RÉCIT - Manger et boire à la même table est l’origine même de l’idée de convivialité. Le banquet est au centre de l’histoire des groupes sociaux en France à travers les âges. © Bridgeman ImagesLe banquet, au sens strict, est un festin organisé avec cérémonie pour célébrer ou commémorer un événement important.