Ces plantes sauvages, dont la saison bat son plein dans nos campagnes, sont plébiscitées par les cuisiniers et les pâtissiers, qui apprécient leurs saveurs subtiles et naturelles autant que leur provenance française.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Pour changer des burgers et autres tacos, voici notre tour de piste des en-cas tricolores à grignoter dans les rues de la capitale.
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