Vue normale

Restauration : en Californie, berceau du “drive”, plusieurs villes n’en veulent plus

Née en Californie, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, la restauration rapide à emporter, au volant de sa voiture, est associée à la pollution ainsi qu’aux nuisances sonores et olfactives par ses détracteurs. À Culver City, située dans l’agglomération de Los Angeles, une interdiction permanente de ce système est à l’étude – une idée qui fait débat à l’échelle nationale.

© JUSTIN SULLIVAN / Getty Images via AFP

Le drive d’un restaurant In-N-Out à Daly City, en Californie, en juillet 2025.
❌