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À Guérande, la récolte de sel dopée par les canicules à répétition

L’absence de pluie depuis le début de la saison a favorisé la production de sel. Malgré des conditions de travail parfois extrêmes, les paludiers s’attendent à une récolte record.

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Certains paludiers de Guérande (Loire-Atlantique) ont récolté, au cours de l’été 2026, près du double de leur production habituelle.
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