Pas de changement à la tête du classement du guide transalpin 50 Top Pizza, présenté lundi soir depuis Madrid. La première marche du podium reste occupée par une enseigne londonienne.
Spécialité fromagère longtemps considérée comme ringarde, la cancoillotte bénéficie d’une visibilité inespérée grâce aux réseaux sociaux, notamment pour ses qualités diététiques. “CNN” documente le phénomène.
Alors que la résidence mouvementée de Los Angeles touche à sa fin, René Redzepi a annoncé le retour de sa table à Copenhague, avec une équipe de direction renouvelée. Lui se consacre désormais à la vision créative à long terme.
Alors que l’équipe de France débarque ce mercredi pour la Coupe du monde de foot 2026 dans son camp de base du Massachusetts, nous avons testé cinq tables pour déguster lobster roll, clam chowder, burger mais aussi cuisine légumière.
Ces plantes sauvages, dont la saison bat son plein dans nos campagnes, sont plébiscitées par les cuisiniers et les pâtissiers, qui apprécient leurs saveurs subtiles et naturelles autant que leur provenance française.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Pour changer des burgers et autres tacos, voici notre tour de piste des en-cas tricolores à grignoter dans les rues de la capitale.
Restaurant végétal, cantine de quartier, viande durable: l’entreprise Écotable a remis, lundi soir, à Paris, des prix pour mettre en lumière les établissements les plus vertueux de son label de restauration durable.
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