Nous avons demandé aux chefs sommeliers de cinq grands hôtels parisiens de nous confier leurs coups de cœur abordables du moment. Quelles cuvées boivent-ils au quotidien, loin des flacons prestigieux aux prix exorbitants des palaces ?
En marge de leurs cuvées facturées à prix d’or ou seulement disponibles sur allocations, quelques icônes du vignoble français font le choix de proposer de «petits vins» destinés à un public plus large, avec le même niveau d’exigence. Voici notre sélection.
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